En Ternera Ballester el proceso es integral de manera que podemos controlar todas y cada una de las fases del proceso de obtención de la carne. Nosotros seleccionamos y cuidamos personalmente de nuestros animales, lo que nos permite obtener una carne de ternera natural realmente sabrosa y de muy alta calidad.

Desde el primer momento cuidamos todos los aspectos, pues en el momento de compra seleccionamos los mejores animales. Escogemos una por una cada ternera. Trabajamos sólo con las mejores razas, Limousín y Charolais.

Cuidamos de nuestras reses con tanto esmero, que literalmente, dormimos junto al establo. Escogemos los piensos más sanos y naturales, vigilamos su alimentación y bienestar como si fueran nuestra propia familia. Cada día del año, a todas horas, todos los días de la semana.

Para visualizar esta animación es necesario instalar el Adobe Flash Player